Restaurang Bakfickan i Gävle
ÖPPETTIDER
MĂ„ndag - Torsdag: 11.30-22.00
Fredag - Lördag: 12.00-24.00
Söndag: 12.00-22.00
Tel: 026-61 40 45
mat och dryck, sallad, pizza, a la carte

Restaurang Bakfickan i Gävle

 

Välkommen till Restaurang Bakfickan, en Italienskt inspirerad restaurang och pizzeria. Här möts du av en mysig atmosfär med omsorgsfullt tillagad mat i kombination med goda drycker. Restaurang Bakfickan hittar du i central Gävle, intill Gävle slott och Gävlebocken med utsikt över rådhuset och gavleån. Första kvartalet år2017, har vi byggt om och har nu en mycket fräschare inredning. En mycket trevlig miljö med en vacker uteservering. Kom och låt dig föras in i den italienska världen med goda maträtter tillagade med färska råvaror av våra duktiga kockar. Vi har även en gedigen vin- och drycklista.

 

Bakfickan – Italiensk pizza och a la carte med stil

Inredning på Restaurang Bakfickan i Gävle

Vi på Bakfickan vill att du som kund skall trivas lika bra som hemma i soffan, därför har vi skapat en fantastisk inomhusmiljö med sköna soffor och fotöljer.

Inredning på Restaurang Bakfickan i Gävle

I baren serverar vi drycker utvalda för att passa många, vi serverar dig gärna direkt i baren eller till sällskapet vid bordet.

Inredning på Restaurang Bakfickan i Gävle

Lokalens storlek är utökad sedan våren 2017, med en harmonisk italiensk inredning som skall passa bakfickans restaurangkoncept.

Inredning på Restaurang Bakfickan i Gävle

Restaurang Bakfickans bar finns placerad direkt vid entrén för att fungera både som kassa och bar för att uppnå god kundservice även för besökare som har lite bråttom.

Inredning på Restaurang Bakfickan i Gävle

I vår fantastiska högsommarinspirerade utomhusmiljö har vi säkrat värmen för den svenska sommaren med infra-värmare och filtar.

Inredning på Restaurang Bakfickan i Gävle

Från Bakfickans uteservering har du utsikt över Cityfesten, Gävle slott, Gävlebockens placering vintertid samt Rådhuset och Gavleån.

Visa menyn

Matmeny

PĂ„ en mysig restaurang som ligger på Söder i GĂ€vle, utsikt över slottet, rĂ„dhuset och GavleĂ„n, alldeles intill GĂ€vlebocken.

Information till dig som gÀst

Vid specialbestÀllningar och specialkost sÄ kan det hÀnda att matrÀtterna tar lite lÀngre tid att tillaga.
Vid allergier/specialkost sÄ hjÀlper vi dig att göra din bestÀllning sÄ bra som möjligt. Varmt vÀlkommen till Restaurang Bakfickan i GÀvle

 

Apertivo

Bellini 79:-

Prosecco, vit persikopuré

White lady 79:-

Gin, cointreau, citron

Negeroni 98:-

Gin, campari, söt vermouth

Dry martini 99:-

Gin, torr vermouth

Cocktails

Basil samash 99:-/4cl 128:-/6cl

Limoncello, rom, citron, socker, basilika

Amaretto sour 99:-/4cl 128:-/6cl

Amaretto, citron, socker, Àggvita

Pearfect 99:-/4cl 128:-/6cl

PĂ€ronkonjak, torr vermouth, lime, prosecco

Godfather 99:-/4cl 128:-/6cl

Whiskey, amaretto

Antipasto

Börja mÄltiden med en liten aptitretare. Antipasto har en lika sjÀlvklar plats i det italienska köket som kammen i kavajfickan. Njut av det lilla goda.

 

Olivbricka 49:-

VÄra specialmarinerade oliver pÄ vitlök, citron och sÀsongens örter

Pane aglio 55:-

Bröd frÄn lokala bagerier, fÀrsk vitlök, ruccola, oliver, olivolja och parmesanost

Insalata Chevré med fikon 49:-

Chevré, fikon, akaciahonung, rosé, maché och ruccolasallad, persilja och balsamico

Insalata capresse 67:-

Buffelmozzarella, körsbÀrstomater, basilika, olivolja, balsamico och svartpeppar

Bakfickans plocktallrik 99:-

VÄra specialmarinerade oliver, aioli, permaskinka, salami och nÄgra av vÄra goda ostar

Pasta

 

Pollo e spinaci (HĂ€mtpris 120:-)

Den enkla men otroligt goda pastan som innehÄller kyckling, mozzarella, spenat, vitlök, vÄrlök, pinjenötter, grÀdde och parmesan överfÀrsk penne pasta.

Salsciccia con fichi (HĂ€mtpris 120:-)

Den starka korven som kommer frÄn Italien, fikon, pinjenötter, Chevré, honung, rucola och parmesan Àr det som skapar denna fantastiska pasta

Frutti di mare (HĂ€mtpris 120:-)

En sallad frÄn havet som innehÄller, rökt lax, krÀftstjÀrtar, rÀkor, blÄmusslor, vitlök, tomat, vin, grÀdde och parmesan

Carbonara (hÀmtpris 105:-)

Den klassiska och otroligt goda pastan som innehÄller, pamchetta, Àggula, parmesan, lök och vitlök.

PIZZOR

Vi pÄ Bakfickan erbjuder tvÄ olika sorters pizzor: Bianca med endast mozzarella samt Rosso med mozzarella och tomatsÄs

PIZZA BIANCA

- Orginal pizzor utan tomatsÄs -

Bianco (HĂ€mtpris 130:-)

En pizza för dig som inte föredrar tomatsÄs, istÀllet serverar vi en pizza med endast oxfile, pinjenötter, parmesan, svartpeppar, tryffelolja, ruccola och citron.

Suede 189:-

För dig som gillar löjrom, grÀddfil, vitlöksolja, rödlök, prÀstost och dill gör vi en pizza utöver det vanliga.

PIZZA ROSSO

- Pizzor med tomatsÄs och mozzarella -

Margherita (HĂ€mtpris 80:-)

TomatsÄs, mozzarella, basilika och oregano

Vesuvio (HĂ€mtpris 85:-)

TomatsÄs, mozzarella, skinka och oregano

Provola (HĂ€mtpris 100:-)

Champinjoner i kombination med ruccola, rökt mozzarella och parmesan Àr ultimat.

Aglio (HĂ€mtpris 90:-)

Enkelt Àr bÀst. Vitlök, ruccola och olivolja toppar denna pizza

Capricciosa (HĂ€mtpris 90:-)

Kokt permaskinka gör denna pizza till en lyxigare version av klassikern med champinjoner

Diavolo (HĂ€mtpris 100:-)

Salcicca, rökt mozzarella och svartpeppar toppad med frÀsch basilika

Mezza Luna (HĂ€mtpris 110:-)

En halvinbakad pizza med god lufttorkad parmaskinka samt ruccola, kokt skinka, havssalt och olivolja som ger en extra lyxig kÀnsla

Crudo (HĂ€mtpris 110:-)

Lufttorkan parmaskinka tillsammans med pinjenötter, parmesan, kalamano oliver och ruccola skapar denna unika pizza

Nouvo Miele (HĂ€mtpris 110:-)

Kryddig salami möter söt honung och Chevré, och tillsammans med pinjenötter och ruccola blir denna pizza magisk

Salame (HĂ€mtpris 110:-)

Calabrese salami, semitorkade tomater, rostad paprika, ruccola och den italienska osten Talegio. Ger en hÀrlig sommarkÀnsla!

Inferno (HĂ€mtpris 120:-)

HÀr hettar det till med rökt mozzarella, salciccia, lufttorkad parmaskinka, chili och ruccola.

Lacasia (HĂ€mtpris 110:-)

Chevre, rosmarin honung, ruccola och pinjenötter passar utmÀrkt med fÀrska fikon.

Pollo (HĂ€mtpris 100:-)

Vad passar bÀttre Àn en pizza med en svensk kyckling, ruccola, fetaost och kalamanoliver.

Esotici (HĂ€mtpris 110:-)

Den unika pizzan med grillad ananas och den bÀsta luttorkade permaskinkan, ruccola.

Mare e Monti (HĂ€mtpris 130:-)

En halvinbakad pizza med fÀrska handskalade rÀkor och krÀftor, permesanost, oxfilé, ruccola och aioli.

Frutti Di Mare (HĂ€mtpris 130:-)

En pizza med en touch frÄn havet som innehÄller rÀkor, blÄmusslor, krÀftstjÀrtar, aioli, chili och ruccola.

Scampi (HĂ€mtpris 110:-)

Med en fantastisk scampi, fÀrsk spenat, vitlök, chili, och citron kan vi skapa den perfekta kombon.

Manzo (HĂ€mtpris 130:-)

Med fÀrsk oxfilé utformar vi en utsökt pizza som vi toppar med bearnaise och ruccola.

 

Insalate

Alla sallader utom Bakfickans Ceasar serveras med quinoa.

Caesarsallad (HĂ€mtpris 99:-)

Den klassiska salladen med kyckling, romansallad, körsbÀrstomat, salladslök, parmesanost, lök, chili-krutong, bacon, pancetta och sjÀlvklart den goda Ceasar dressingen!

Skaldjurssallad (HĂ€mtpris 120:-)

Handskalade rÀkor och krÀftor med salladslök, körsbÀrstomater, romansallad och granatÀpple Àr givetvis perfekt till denna mÄltid

Sallad med chevre och rödbetor (HÀmtpris 139:-)

En hÀrlig sallad med grillade rödbetor, chévre, syrad lök och körsbÀrstomater som toppas med ekologisk honung och pinjenötter

Bakfickans skinksallad (HĂ€mtpris 139:-)

PÄ Bakfickan snÄlas det inte med kvalitetsrÄvaror dÀrför gör vi salladen med permaskinka och getost samt toppas med en egen pestodressing

 

Bakfickans grill

Alla vÄra grillrÀtter serveras med Ärstidens primörer.

Biff 250g 239:-

För köttÀlskaren hÀngmörad Blac angus biff som serveras med rostad fÀrskpotatis, rödvinssky och vitlökssmör.

Lammracka 229:-

Som serveras med stekt fÀrskpotatis, rosepepparsÄs och getostkrÀm.

Grillad röding 179:-

Grillad röding med dillslungad fÀrskpotatis tillsammans med en frÀsch sallad och kall laxromsÄs.

Majskykling 158:-

Grillad majskyckling med en ljummen quinosallad och fetaostkrÀm.

Bakfickans lyxigare burgare 169:-

VÄr hemgjorda rökiga burgare med syrad lök chipotle rökt bacon och cheddar. Denna favorit serveras med tryffelpommes.

Bakfickans blÄmusslor 159:-

VÄra goda musslor med smak av vitlök och chili som serveras med pommesfrites och aioli.

Dolci

Avsluta din vistelse pÄ Bakfickan med en ljuvlig dessert.

Chokladfondant 65:-

Man kan aldrig fÄ för mycket av choklad!

Tiramisu 69:-

Perfekt till kaffet! Italiensk dessert med vanilj och mascarponegrĂ€dde, marsala espresso – savoiardikex.

Creme brûlée 67:-

Klassikern som bestÄr av ingredienserna socker, Àgg, grÀdde, mjölk och vanilj.

Gelato 65:-

Svalka dig med iskall italiensk vaniljglass som toppas med chokladsÄs och marÀnger.

Alkoholfritt alternativ

Vin Rött eller Vitt 55:-

Drink 55:-

Öl 55:-

LĂ€sk

Loka (pÀron, citron, naturell) 30:-

LĂ€sk (Coca Cola, Fanta, Sprite, Coca Cola Zero) 30:-

Kaffedrinkar

Irish Coffee 4cl/55:- 6cl/126:-
Whiskey, kaffe, socker och grÀdda

Italiano Coffee 4cl/55:- 6cl/126:-
Bénédictine, galliano, kaffe och grÀdda

Maximum Coffee 4cl/55:- 6cl/126:-
Amaretto, rum, kaffe och grÀdda

Apertivo

Bellini 79:-
Prosecco, vit persikopuré

White lady 79:-
Gin, cointreau, citron

Negeroni 98:-
Amaretto, rum, kaffe och grÀdda

Dry martini 99:-
Gin, torr vermouth

Cocktails

Basil samash 4cl/99:- 6cl/128:-
Limoncella, rom, citron, socker, basilika

Amaretto sour 4cl/99:- 6cl/128:-
Amaretto, citron, socker, Àggvita

Pearfect 4cl/99:- 6cl/128:-
PĂ€ronkonjak, torr vermouth, lime, prosecco

Godfather 4cl/99:- 6cl/128:-
Whiskey, amaretto

Starköl

Biramoretti Fat 63:-/40cl

Staroprono Fat 63:-/40cl

Mariestad Flaska 69:-/50cl

Newcastel Flaska 62:-/33cl

Sleepy Bulldog Flaska 67:-/33cl

Heineken Flaska 62:-/33cl

Mellanöl

Bistro lager Flaska 59:-/33cl

Cider

Birska (pÀron, Àpple) Flaska 59:-/33cl

 

PIZZA TILLBEHÖR

Bearnaise 15:-

AiolisÄs 15:-

Ceasardressing 15:-

Pizzasallad 15:-

- För extra pÄlÀgg, frÄga personalen om pristillÀgg -

 

Vi har också mat för avhämtning. Välkommen att ringa in din beställning.

Telefon: 026 - 61 40 45

Boka bord för grupper

(ex: 0723-295000 med bindestreck)

Kontakta Restaurangen

(ex: 0723-295000 med bindestreck)


Restaurang Bakfickan

Hamiltongatan 38

802 66 GÄVLE


Telefon: 026-61 40 45